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おふくろさん弁当、さっきーの九州交流日記

おふくろさん弁当のスタッフ、さっきーが、北九州にある自然食品のお店 「えこわいず村」へ交流に行きました。エコワイズ村も、「社員が幸せになる会社」を目指しています。昨年秋には、アズワンコミュニティに社員研修にもやってきて、姉妹店として交流が始まりました。



今回のきっかけは、昨年暮れに開催された北九州フォーラムに参加した際、おふくろさん弁当社長係りの岸浪龍さんがえこわいず村に立ち寄った時に交わした会話からです。
「店長がサイエンズスクールの研修コース(一週間)に参加したいと思っているけど、シフトが厳しい…」

「それならおふくろさん弁当から社員を派遣しますよ」
この一言で、問題解決!、今回の交流となったそうです。

では、その交流に派遣された、さっきーの滞在日記をどうぞ!
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1/10(日)
皆さま、こんばんわんこ蕎麦
明日から、えこわいず村での仕事が始まるよ。
今日は予定通り観光に連れて行ってもらったよ。昼食は、門さんおすすめのあっさり味のラーメンのお店。その後は交通安全で有名らしい、宗像大社にお参りに行って来たよ。私は今年の初詣が福岡になって、すごく不思議な感じ。
夕食は門さんのお母さん宅で、焼肉をご馳走になったよ。

明日9時過ぎに門さん宅を出発するよ。使命を果たしてくるね。



1/12(火)①
みなさま?お元気ですか?
さっきー、昨日は仕事が初日で、午前中はパン屋さんのお手伝い、午後から店頭での事務作業。せっかくやる気満々でお店に行ったのに、準備したエプロンをキャリーバッグに忘れるという大失態…
でも何事もなかったかのようにシェフのエプロンを借りて、ノリノリで大内田夫妻と写真を撮ったよ(笑)

えこわいず村は自然食品のお店だけど、環境問題の事も考えていてレジ袋は有料らしい。
でも大体のお客さんはバックを持ってきているみたい。そして、レジ袋を買った人の5円は募金するらしい。それがいくら貯まってたか数える作業もしたよ どやっ!!


1/12(火)②
ちなみに今日はパン屋の定休日だったらしく、その代わりに和菓子屋さんをやってる人がお店に来て、「通うび食堂」っていうイベントをやってたよ。今月は2回やるみたい。
ビュッフェタイプになってて、自分でお皿にとって、金額を計算してもらったよ。
美味しかったよ。

で、本当に徹底して自然食品にこだわってるって感じだったよ。

午後にはえこわいず村の経理の人の事務作業を少し手伝ったりしたよ。書類が多いのは大変ですね…。

夕食は華ちゃんとなっちゃんと焼き鳥屋さんに行って、アズワンとえこわいず村に対してのそれぞれの気持ちを話した。

華ちゃんもカレッジやコースに参加したいんだけど、1人で九州を出るのは心細い気持ちがあるみたいで、ちょっと悩んでた。
でもまたアズワンに行って、今の自分の中にあるもやもやを少しでも無くしたいって言ってた。
まぁ、少しずつ解決していけばいいんだけど…。
昨日、今日はそんな感じ。


1/13(水)
こんばんはー、今日のさっきーの1日は…
午前中はパン屋さんの手伝い。
サンドイッチに使う、味付けがされてある高野豆腐をラップに分けてジップロックに入れて冷凍保存。その後はシールの切り目を入れる作業………のみ。お弁当屋さんのラベル屋さんのシールがいかに便利な物か、わかりました…笑

えこわいず村が移転して、車の通りが少ない所になるから、パンの売り上げを下げないようにするにはどうしたら良いか、というテーマで話し合ったりもしたよ。

昼食を食べて休憩してからは、商品の期限チェック。2月末までの商品をメモしたり、期限切れの物があったら下げたり…
してたら、今日の仕事は終わり、早ッ!

6時頃にお店に戻って来たわくわくさんと立ち話もしたよ。
閉店作業をした後は、直方イオンで夕食。
メンバーは、華ちゃん、早苗さん、りかちゃんでした。お弁当屋さんのお節の事とか、コースの話とか、華ちゃんの珍行動の話で盛り上がったよ。



えこわいず村での仕事は今日で終わりだったよ。
私は接客がうまくできなくてマイペースに仕事してたから、時間が過ぎていくのがゆっくりで、それにお客さんが基本的に心が穏やかな人が多いから、自分の心も何となく穏やかな感じ♪♪

1/14(木)
今回えこわいず村に留学に来れて、本当に良かったなって思う事があったよ!
その話をぜひみんなに聞いてもらいたいなって思った♪♪

今日になって少しだけホームシックになったな…、早くみんなに会いたい!!

明日は吉岡さんプロデュースの観光だよ。
明日の夜バスに乗って、土曜日の朝に名古屋へ到着するよ。
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*以下、さっきーを送りだしたお弁当屋さん岸浪龍さんのコメントです。
(facebookより抜粋)

「人が本当に幸せになれる会社を作ろう」ともに描き進んでいこうと始まった「おふくろさん弁当」と福岡県「健康工房えこわいず村」の社員交流♪♪1週間の交流研修を終え、おふくろさん弁当のさっきーが、お土産をいっぱい持って今日福岡から帰ってき...

Posted by 岸浪 龍 on 2016年1月16日



   (お土産を手にしたお弁当屋さんの仲間達)
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