＜お昼の日替わり弁当＞
○４日（月）　
　揚げ鶏のおろし煮　　切干大根の煮物　　青菜と卵の和え物　　糸コンきんぴら

○５日（火）
　牛肉とごぼうの甘辛煮　　スパゲティサラダ　　大根とアゲの煮物　　　　
レンコンのてんぷら　

○６日（水）　
　白身魚のフライ　　若鶏と揚げじゃがの煮物　　
もやしと青菜の炒め物　　白菜のおひたし　　　

○７日（木）　
　豚のすき煮　　エビフライ　　キャベツの胡麻和え　　
コールスローサラダ
　　
○８日（金）　
　豚のすき焼き　　炒り豆腐　　大根とアゲのなます　　煮卵
　　　
※メニューは、多少変更することがあります。　電子レンジ可。



＜夕食日替わり弁当＞　　
○４日（月）
　豚肉の野菜巻きフライ　　タラの煮付け
　　　筑前煮　　フライドポテト　　コールスローサラダ

○５日（火）
　若鶏の照り焼き　　さわらのごま味噌煮
　　　ロールキャベツ　　かぼちゃの煮付け　　ブロッコリーとしめじ炒め

○６日（水）
　若鶏の唐揚げ　　秋刀魚の塩焼き
　　　じゃがいものカレー煮　　白菜煮　　大根なます

○７日（木）
　豚ロースの角煮風　　鮭のムニエル　　
　　　なすとインゲンのみそ炒め　　青菜の辛し和え　　大根煮

○８日（金）
　つくね団子　　さばの味噌煮
　　　八宝菜　　里芋の煮っころがし　　ほうれんそうの胡麻和え　　　

※メニューは多少変更することがあります。　電子レンジ温め可。　

　今日のメニューは、つくねハンバーグです。
久しぶりのメニュー登場でした。もしかしたら半年振り？？くらいかも。

　人気のメニューなので、また登場回数も増やしていきたいですね。

　一枚一枚手焼きです。おふくろさん大活躍！！

　＝お米の話＝
　おふくろさん弁当のお米は、鈴鹿市でも美味しいお米が取れると評判の、加佐登地区で取れたお米です。
　農家のＩさん、Ｆさんが減農薬・有機で栽培していただいています。
　よく「黒米」が混じっているのですが、これこそ「低農薬の証」。多少、真っ白でなくても、本当に安心して食べられる美味しいお米を炊いていきたいです。
　自前の低温庫で管理し、その都度使う分だけ精米しています。

今日も美味しく炊けたかな？

　今日は、煮豚と手作りコロッケのダブルメインです。
煮豚は、硬くならないように煮るのが難しいメニューです。今日も気を入れて煮ましたよ。
　コロッケも「これ冷凍の市販品？」と間違われてしまいますが、ジャガイモをすり潰すところから手作りの一品です。

　どうぞ、お召し上がりくださいね。

　今日は、今年一番の冷え込みだったようですね。　おふくろさん弁当の弁当製造所も、水道管が凍るんじゃないかとヒヤヒヤしていましたが、なんとか持ちこたえてくれました。

　夕食のお弁当も、好評をいただいております。ぜひ、夕食弁当もご賞味くださいませ。