稲刈り始まりました!

豊かに稔った稲。


ここ鈴鹿の稲刈りは、ひと足早くお盆過ぎからスタートします。
SUZUKA FARMも始まりました。



今日は、台風接近で中休み。
9月になると、コミュニティの食卓にも新米登場ですね!
- | -

SUZUKA FARM 「ジャガイモ収穫」

7月11日(土)、梅雨の中休み、久しぶりのお天気で「ジャガイモ収穫」の様子を見に行ってきました。




涼しいうちに作業ができるように早朝より作用を始め、畑で朝ごはん。Kimiさんがおにぎりをにぎり、お漬物は「JOY」でもらってくるそうです。


やり方も、少しずつ進化してきました。今年は「ミ」がたくさんそろい、畝一列にずらっと並べるやり方ができるそうです。



おみやげにビッグジャガイモをもらって帰ってきました。これは、「JOY」へ…。


- | -

玉ねぎ大豊作!

SUZUKA FARM、玉ねぎが大豊作。塔立ちもなく過去最高の出来だそうです。




収穫した玉ねぎは、縛って吊るします。




そして、早速お弁当屋さんでも販売。もちろんお弁当メニューにも。
たくさん食べて欲しいなー
- | -

おふくろさん 8周年特別弁当

おふくろさん弁当、今日は月に1度の大感謝祭「5月のスペシャル弁当の日」でした。
今月は、おふくろさん弁当8周年。スペシャル弁当は「鈴鹿名産弁当」です。



「鈴鹿抹茶ご飯」
「鈴鹿玉子の玉子焼き」
「鈴鹿産豚肉100%の手作り肉団子」
「鈴鹿東海醸造さんの鈴鹿味噌を使った田楽」

約1000食のお弁当とお惣菜を作り、お届けしました。

そして、最近できたラインスタンプも好評です。
なんともかわいい、お福ちゃんと桃ちゃん、これからもよろしくね。



- | -

祝8周年 おふくろさん弁当

お店の玄関は、お花でいっぱい、
今年5月で8周年を迎えたおふくろさん弁当です。
ただ今、母(ハハ)の日と8周年を合わせた記念イベント
「88円まつり」を開催中。
まさに末広がりの8が二つ重なった「88の日」ですね。


   
また、イベント初日の10日(日)は、鈴鹿からJリーグを目指す「FC鈴鹿ランポーレ」の今季開幕戦があり、ランポーレ応援弁当を販売! イベントを盛り上げました。



さて、上下や縛りのない会社を目指してのこの8年は、どんなだったのかな?
そのあたりは、先日のFMよっかいちの放送をどうぞ!
- | -

FARMのお米は、「鈴鹿のお米」

いよいよ今年も田植えが始まりました。

-------------------------------------------------------------
- | -

「おふくろさん弁当」 FMよっかいちに登場

4月10日(金)、FMよっかいち「PORT WAVE」で、「おふくろさん弁当」の放送がありました。岸浪龍さんによるホットトークをお楽しみください。
心のこもったおいしいお弁当を多くの人に届けたい!
起業して8年、そのおいしさの秘訣は!?
責めや縛りのない会社を目指して…、
これまでの軌跡を25分の放送でお届けします。



- | -

田植え準備、着々と…

SUZUKA FARMでは、田植え準備が着々と進行中。
今年は新しい機械を導入し、育苗から手掛けています。
品種は、「おいしい卵」より「おいしい米」を…ということで、「コシヒカリ」。
「播種機」で苗床をつくる様子と、
だいぶ大きくなってきた苗の「稲ちゃん」からのお便りをどうぞ!




- | -

全長38kmのジャガイモの畝

SUZUKA FARM、ただ今ジャガイモの作付中~
畝の長さは、全長約38km。(だいたい鈴鹿⇔松坂間)


仕上がりはこんな感じ。(ジャガイモ畑は点在しており、全部で約5hrになります)

作業の様子を動画でどうぞ!
- | -

おふくろさん弁当 新装オープン

おふくろさん弁当は、引っ越しから2日後、8日(月)に新装オープンしました。


-------------------------------------------------------------
- | -
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 >>